讓消費者分享消費利潤, 多年來憑口碑及誠信, 不靠廣告. 以完善之管理, 做到減低損耗, 增高效能, 以真功夫達至真廉價, 務求與消費者共享成果. 建全的管理制度, 不單祇為公司及員工而設, 更是為最終消費者而設. 生產廠房及管理層立足香港, 受到香港法例監管. 為避免地域差別引致的風險, 本公司於國內不設合作生產商, 對所有原材料之選購, 生產及業務管理均在香港境內進行. 公司除注重前期生產工作外, 對於售後服務, 同樣重視, 對於任何意見, 誠意邀請各客户, 直接向敞公司業務主管反影.

    產品由生產至完成, 通常只需一天時間, 視乎複習性而定. 而本公司之貨品流通量大及以電腦系統落單, 再按定單量生產, 對保持食品新鮮最為可靠. 食品在包裝後, 均通過金屬探測機之測試, 以保障食品的安全. 而管理層更會將制成的產品, 以隨機方式抽取樣本 (每年大約抽取20次左右), 送交獨立之食品安全化驗中心測檢, 對增強內部之監管能力, 達到實質效果.

    廠內駐有5名衛生經理, 各司其職, 監管範圍包括: 入貨, 生產, 包裝, 儲存及運輸等職責. 各生產綫的組長, 每年會不定期參與食環處之衞生講座, 以確保衛生知識保持在最佳水平. 除此以外, 本公司為香港食環處, 食物危機通佈小組之成員, 對於任何危害食品, 會即時收到資訊, 馬上作出回應. 所有產品, 不提倡使用防腐劑及添加劑, 只採用適量之油, 鹽, 糖, 倚重天然調味材料, 務求達到健康天然為主.
    所有接觸食品之膠袋, 膠紙張, 膠料容器皆為食用級別, 通過歐洲嚴格的食品安全標準(比美國更高), 不含重金屬及能承受攝氏180度之高温, 而不會溶解或釋出有毒物質. 所有外用於包裝或承載食品之膠袋, 是以環保物料制成, 於棄置後, 可自行分解, 愛護地球.
    為確保貨運暢通無誤, 運輸時間特長, 每日專車專責運輸, 定期車綫無論遠近, 由每天凌晨四時開始運作
    包括有大小食肆, 學校, 老人院, 酒店, 機塲客戶, 醫院食堂, 餐膳供應商, 集團食肆, 慈善機構, 食品批發商等, 部份之客戶出口遠至東南亞及美國.